Petras sūrinės Prigara

• Sūrio gamykla Petras Prigara

Petras Prigara galėjo realizuoti savo svajonę. Prieš dešimt metų, Ukrainos Transkarpatijos Jis pastatė savo nedidelį sūrio gamyklą. Dabar jo sūris žinomas toli už Ukrainos.

Petras sūrinės Prigara

kiekvieną rytą 7 val Žemutinės Selishche gyventojai pareikšti Petro Seliskuyu pieno pieno.

Petras sūrinės Prigara

Petras trunka žmonėms perteklių - tiek, kiek jie gali duoti. Dėl aukštos kokybės sūrio gamybos svarbu, kad jie atneš šiandien derlius, švieži ir neskiestas.

Petras sūrinės Prigara

Petro tariant, iš 800 Žemųjų Selishche namus pienu bent kartą išvedė jį iš pusę.

Petras sūrinės Prigara

Petrui turi unikalią kokybę - galimybę įpareigoti žmogiškuosius ir materialinius išteklius, siekiant įgyvendinti savo idėjas. 90s jis buvo lygtinai Mokytojo sūrio formuotojai Šveicarijoje. Ir 2002 metais jis baigė statyti sūrio gamyklos su pasiskolintų lėšų iš užsienio.

Petras sūrinės Prigara

gamyba buvo svarbu turėti prieigą prie švaraus geriamojo vandens. Petras galėjo organizuoti Akvedukas nuo pavasario statybos esant 4 km atstumu. Dabar Žemutinės Selishche šaltinio vandens yra vidurinėje mokykloje, vaikų darželis, ambulatorinės ir namų kultūrą.

Petras sūrinės Prigara

pieno, kad ryte atnešė Nizhny Selishchev gyventojus, supilkite į milžinišką PVM ir pasterizuoti. Po ją kaitinant dedama šliužo fermento ir leido krešėti.

Petras sūrinės Prigara

Tuomet gautas masė supilama į formas.

Petras sūrinės Prigara

iki

Petras sūrinės Prigara

Ir įdėti pagal spaudą. Kitą dieną, štampuoto sūriai būna druskos vonioje.

Petras sūrinės Prigara

Po druskos vonios nuo 3 iki 6 mėnesių bus vylozhivatsya sūrio ant lentynų į pieninių rūsyje, kartais palieka juos maudytis ir išvalytas nuo pelėsių. Teisingai saugojimo ir brandinimo rūsio drėgmės yra tęsiamas iki 2-3%, o temperatūra per 1-2.

Petras sūrinės Prigara

Susipažinkite yra Tatiana. Linksmas mama iš keturių vaikų, kurie dirba gamykloje.

Petras sūrinės Prigara

Aš paklausiau, kaip ji dirbo su Petru. Ji atsakė, kad ji yra labai laiminga. Vadovas moka gerą atlyginimą, rūpestingas ir dėmesingas savo pavaldiniams. Jo, visada galite kreiptis, iškilus problemoms.

Petras sūrinės Prigara

Panašūs žodžiai man pasakė visiems, su kuriais pavyko pasikalbėti su pieninę.

Petras sūrinės Prigara

pieno Seliskoy padaryti trijų rūšių sūrio. Narcizas Karpatų (remiantis Gruyere sūrio), Hust (remiantis Camembert) ir Selisky (remiantis vienuolio galvos). Petras sako, receptai kūrybiškai perdarytas - pažodžiui pakartoti jų užsienio kolegas, jis buvo neįdomu.

Petras sūrinės Prigara

sūrio Prigara išlaidos daugiau "įprastiniais parduotuves", - nuo 120 iki 200 grivina už kilogramą, priklausomai nuo veislės.

Petras sūrinės Prigara

Petras dažnai dirba kartu su savo darbuotojais - neapima biurokratinę pluta priežiūros pareigūnu. Svarbu prisiminti visus rankas.

Petras sūrinės Prigara

Vienas draugas pasiūlė jam paprastą būdą kelti minimalias pajamas du kartus. Norėdami tai padaryti, tiesiog reikia paleisti parduodamas "Fitness sūriu." Tai juokinga, bet tai tikrai yra didžiausią paklausą pirkėjas.

Petras sūrinės Prigara Petras sūrinės Prigara Petras sūrinės Prigara Petras sūrinės Prigara Petras sūrinės Prigara

Natiurmortas į virtuvėlė pienines:

Petras sūrinės Prigara

Girdėjau Peter daug nuostabių istorijų. Vieną dieną jis atėjo aplankyti užsieniečiams. Klauskite - supažindino mus su vietos senbuvių. Jis paėmė juos į savo senelio. Užsieniečiai paprašė jo senelis:

- Kur gimėte?

Jis atsakė:

- Austrijoje.

- Kaip jums čia?

- Aš gimiau čia. Prieš ši vieta buvo Austrijoje.

Petras sūrinės Prigara

Sekmadienis - uždarytas sūrio gamyklos darbuotojams. Šią dieną, Petro dukra Ina padėti ir žmona Oksana. Jie atlieka turo gamybą. Sūrio gamykla - viena iš stotelių drėgmės vyno kelionių Transkarpatijos.

Petras sūrinės Prigara

, kur Jūs galite sužinoti viską apie sūrio gamybos proceso detales, ir tuo turo ir degustacija pabaigoje. Užsiregistruoti kelionių vertės iš anksto.

Petras sūrinės Prigara

Žemutinė Selishche dėka sūris ir Petras Prigara tapti markės. Po sugriežtino ir sūrio varškės Seliskaya kepykla Seliskaya rūkykla, Seliskie muzikantai ...

Petras sūrinės Prigara

Pagal Oksana, Petro žmona, daugelį metų jie dirbo, o ne žinoti, ar ar ne sėkmės. Visi pinigai uždirbo sūrio pardavimo, vėl nuvyko į gamybą. Šeimos išgelbėjo Oksanina darbo mokytoją. Mes gyveno jos atlyginimo. Bet kaip laikas praėjo, ir sunku darbas davė vaisių.

Petras sūrinės Prigara

Tai mažai stebuklas Zakarpacki istorija. Apie tai, kaip žavisi žmonės su ribotais ištekliais, galėjo pasiekti daug. Nustatyti tikslai, perkelti į jį - ir jums pavyks.

Petras sūrinės Prigara